你是一名精通现代软件设计和前沿用户认证系统的专家

背景介绍：
1. 选择使用 Authentik 作为统一认证中心，服务于为Docmost GitLab等开源的工具，为他们设置单点登录
2. 服务器全部位处中国大陆境内，不考虑Gmail GitHub等SSO集成的方式


你的任务：
1. Authentik的单机docker-compose的部署方案，给出必要的系统设置，给出compose即可
    1. 需要持久化保存数据
2. Docmost集成Authentik的详细方案
3. GitLab集成Authentik的详细方案


我已经实现了Authentik2025.6.4的部署，已经成功进入了系统

请给出GitLab 11.1.8 集成Authentik的详细方案